在民间传说中，袁天罡是一位神秘而智慧的唐代术士，他以“称骨算”闻名于世。据说他能通过人的骨骼重量来判断一个人的命运与性格。然而，随着时代的变迁，许多原本单纯的命理说法被后人不断演绎、改编，甚至加入了一些带有象征意义的词汇，如“移花接木”和“桂花香”，使得原本简单的命理之说变得更加扑朔迷离。

“袁天罡称骨算移花接木桂花香是什么意思”这一说法，便是现代人在对传统命理文化进行再创作时产生的一种表达方式。它并非出自正统的命理典籍，而是融合了多种元素的民间俗语或网络用语。

“移花接木”原意是将一种花木移植到另一种花木上，常用来比喻暗中替换或转移事物的本质。在命理语境中，它可以暗示命运的转变、机遇的转移，或是某种隐晦的安排。而“桂花香”则是一种富有诗意的象征，桂花在中国传统文化中代表高洁、吉祥与富贵，也常与“金榜题名”、“功成名就”联系在一起。

因此，“袁天罡称骨算移花接木桂花香”这句话，可以理解为：通过袁天罡的称骨之术，预示着命运将会发生某种巧妙的变化，最终迎来美好的结局，如同桂花飘香般令人欣慰。

当然，这种说法更多是民间文化的延伸，并非真正的历史记载或科学依据。它反映了人们对命运的思考与期待，也体现了中华文化中“命由天定，运由人求”的哲学观念。

总的来说，“袁天罡称骨算移花接木桂花香”是一种充满想象力和寓意的说法，它没有确切的解释，却蕴含着丰富的文化内涵。对于普通人而言，它更像是一种心理上的安慰或对未来的美好祝愿，而非严肃的命理分析。