【榆林有什么特产】榆林是陕西省北部的一个重要城市，地处黄土高原与毛乌素沙漠的交界处，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。这里不仅风景优美，而且有许多独具特色的传统美食和手工艺品。以下是对榆林主要特产的总结介绍。
一、榆林特色美食
榆林的饮食文化深受陕北地区影响，以面食为主，口味浓重，富有地方特色。以下是几种代表性美食：
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 榆林羊肉泡馍 | 用羊肉汤泡软的馍，配以羊肉、调料，味道鲜美，是当地传统早餐之一。 |
| 2 | 高粱酒 | 以高粱为原料酿造的白酒，口感醇厚，具有浓厚的地方风味。 |
| 3 | 榆林凉粉 | 用绿豆淀粉制作，配以辣椒油、醋、蒜等调料，清爽开胃，是夏季常见小吃。 |
| 4 | 羊杂碎 | 用羊的内脏煮制而成，味道浓郁，是榆林人喜爱的传统菜肴。 |
| 5 | 榆林烧饼 | 外皮酥脆，内里松软，常配以肉末或豆沙，是街头常见食品。 |
二、榆林特色手工艺品
榆林不仅有美味的食物，还有许多具有民族特色的手工艺品，体现了当地的文化底蕴和工艺水平。
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 榆林剪纸 | 以红色纸张剪刻出各种图案，寓意吉祥，是民间传统艺术形式之一。 |
| 2 | 榆林刺绣 | 采用传统针法，图案多为花卉、动物等，色彩鲜艳，极具观赏性。 |
| 3 | 榆林石雕 | 利用当地石材雕刻成各种艺术品，造型古朴，富有地方特色。 |
| 4 | 榆林布艺 | 以棉麻布料手工缝制，常用于制作服饰、玩具等，风格质朴自然。 |
三、榆林特色农产品
榆林的气候和土壤条件适合多种农作物生长，因此也产出不少优质农产品。
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 榆林红枣 | 果实饱满，甜度高，是当地重要的经济作物之一。 |
| 2 | 榆林小米 | 产量高、品质好，是陕北地区的传统粮食作物，营养丰富。 |
| 3 | 榆林荞麦 | 适应性强，耐旱耐寒，是当地常见的杂粮作物，常用于制作面条、糕点等。 |
| 4 | 榆林核桃 | 壳薄仁满，香味浓郁，是榆林的特色干果之一。 |
四、总结
榆林的特产种类繁多，既有美味可口的传统美食，也有独具匠心的手工艺品和优质农产品。这些特产不仅反映了榆林的自然环境和历史文化，也承载着当地人民的生活智慧和审美情趣。如果你有机会到访榆林，不妨尝试一下这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
